Como calcular as bebidas????

Bebidas - Como calculá-las???


Tai um assunto complicado. Como devemos calcular as bebidas que serão servidas na festa?


Você deve observar as seguintes dicas:


- Tempo de duração da festa;

- Se é almoço ou jantar e se haverá coquetel;

- Se entre seus convidados há um numero maior de jovens ou homens ou mulheres;

- Em que estação do ano você está casando. Normalmente no verão o consumo de água, refrigerante e cerveja é maior;

- Se há variedade de bebidas;

- Se você irá colocar um open bar na festa.


Feito isso, seguem as quantidades de bebida por pessoa:

- 1 garrafa de vinho tinto para cada 3 ou 4 pessoas no caso de um jantar ou almoço. Se você servir coquetel, faça a equivalência de 1 garrafa para 2 pessoas;

- 1 garrafa de champanhe para 2 pessoas no caso da festa ser bolo e champanhe e ela ser servida desde o inicio da festa. Se for servido somente no momento do brinde, calcule 1 garrafa para 8 pessoas;

- Um litro de uísque serve 10 pessoas;

- 1 garrafa de cerveja para 4 pessoas no caso de ter vinho na festa. 1 garrafa por 6 pessoas se além do vinho for servido uísque. Se não houver nem vinho nem uísque, calcule 1 garrafa de cerveja por pessoa;

- Calcule 400 ml de refrigerante por pessoa no caso de ter outras bebidas. Caso não tenha, calcule 600 ml por pessoa;

- Calcule 200 ml de água por pessoa.


Lembre-se de colocar refrigerantes diets e bastante água se entre seus convidados houver algum diabético.