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Já está no cinema, desde fevereiro, o filme "Noivas em guerra" que conta a história de duas amigas que desde crianças eram alucinadas com o assunto casamento e por isso, planejaram desde então os respectivos casamentos nos mínimos detalhes. Porém, um confusão na marcação das datas faz com que essas duas amigas fiquem uma contra a outra num duelo que pode ameaçar a amizade das duas.
Não deixem de ver!!!!!!!!
Bem Casados
Esse é um doce indispensável no casamento. São conhecidos pelo forte simbolismo que há neles, de que eles simbolizam a união do casal. Diz a lenda que o Bem casado representa duas partes que se unem e são seladas pela cumplicidade e respeito mútuo.
É feito de massa de pão de ló e podem ter recheio de doce de leite (o mais tradicional), chocolate, nozes, doce de leite com coco entre outros tantos sabores. Podem vir em caixinhas lindas de papelão, MDF ou vidro, decoradas com fitas, pedrinhas, medalhinhas de santo ou simplesmente envoltos em papel crepom e fita com a cor da festa.
Normalmente é recomendável de 1 a 2 bem casados por pessoa mas por ser um doce bem requisitado, é bom encomendar de 2 a 3 por pessoa para que você não corra o risco de ninguém sair de mão abanando. O bem casado é distribuído ao final da festa por uma pessoa próxima da noiva ou por seu cerimonial.
Macarons
O macaron é um doce francês que aos poucos está invandindo cada vez mais os casamentos brasileiros. Se parece muito com o bem casado porém, sua massa parece de suspiro. É delicado, sequinho e crocante e pode vir com os mais variados recheios sempre muito cremosos. Eles podem ser de várias cores e o que é mais legal é que pode combinar com a sua decoração. Servi-los ao final de sua festa é visto como algo muito chique já que sua aparência torna-se mais bonita ao nossos olhos. O significado do macaron é o mesmo do bem casado.
Será que ele vai roubar a cena do tão popular bem casado? Isso só o tempo dirá...
Salgados, doces e outras comidas
Depois das bebidas, a quantidade de doces, salgados e pratos quentes também é uma preocupação. Como calcular a quantidade certa?
Assim como nas bebidas, você deve levar em consideração a duração da festa; se há grande quantidade de jovens, homens e mulheres; se haverá almoço ou jantar; quantidade de crianças.
Feito isso, você deve calcular assim:
- De 5 a 8 salgadinhos se houver jantar ou almoço;
- 12 salgadinhos ou canapés por pessoa se houver somente um prato quente;
- 15 a 18 salgadinhos se houver apenas coquetel;
- 150 gramas de massa por pessoa se for servida como acompanhamento ou 200 gramas se for o prato principal;
- 200 gramas de carne ou peixe se este for o prato principal do almoço ou jantar;
- 50 gramas de arroz por pessoa;
- De 5 a 6 docinhos por pessoa;
- 60 gramas de bolo por pessoa;
- 1 bola de sorvete por pessoa;
Se houver outras sobremesas, o ideal é que seja servida uma sobremesa por pessoa.
Contrate 1 garçom para cada 15 convidados se houver coquetel e 1 garçom para cada 12 convidados no caso de um jantar ou almoço.
O ideal é que você sempre contrate um serviço de buffet especializado pois eles cuidarão da sua festa por você.
Bebidas - Como calculá-las???
Tai um assunto complicado. Como devemos calcular as bebidas que serão servidas na festa?
Você deve observar as seguintes dicas:
- Tempo de duração da festa;
- Se é almoço ou jantar e se haverá coquetel;
- Se entre seus convidados há um numero maior de jovens ou homens ou mulheres;
- Em que estação do ano você está casando. Normalmente no verão o consumo de água, refrigerante e cerveja é maior;
- Se há variedade de bebidas;
- Se você irá colocar um open bar na festa.
Feito isso, seguem as quantidades de bebida por pessoa:
- 1 garrafa de vinho tinto para cada 3 ou 4 pessoas no caso de um jantar ou almoço. Se você servir coquetel, faça a equivalência de 1 garrafa para 2 pessoas;
- 1 garrafa de champanhe para 2 pessoas no caso da festa ser bolo e champanhe e ela ser servida desde o inicio da festa. Se for servido somente no momento do brinde, calcule 1 garrafa para 8 pessoas;
- Um litro de uísque serve 10 pessoas;
- 1 garrafa de cerveja para 4 pessoas no caso de ter vinho na festa. 1 garrafa por 6 pessoas se além do vinho for servido uísque. Se não houver nem vinho nem uísque, calcule 1 garrafa de cerveja por pessoa;
- Calcule 400 ml de refrigerante por pessoa no caso de ter outras bebidas. Caso não tenha, calcule 600 ml por pessoa;
- Calcule 200 ml de água por pessoa.
Lembre-se de colocar refrigerantes diets e bastante água se entre seus convidados houver algum diabético.
Damas e Pajens
Elas são lindas, umas pequenas, outras um pouco maiores. Não podemos negar que as crianças que compõem o cortejo das damas e pajens dão um toque especial ao casamento. Em certos momentos, elas são tão fofas que chegam a roubar a cena do casamento.
Normalmente, o pajen acompanha a roupa do noivo e padrinhos. No caso, se o noivo está usando o meio fraque, é certo de que o pajen também o usará. Já a dama....
A Dama de honra às vezes usa o vestido semelhante ou igual ao da noiva e isso tira a surpresa de como será o vestido da noiva. Outras noivas optam por vestir as damas de acordo com a decoração do ambiente. A daminha também costuma carregar algum buquê ou uma boneca que usa o mesmo vestido da dama ou ainda o buquê de pirulitos que está super na moda. Se você tiver mais de uma dama, atente para o fato delas estarem vestidas iguais ou no mesmo estilo.
A dama que carrega a cesta de flores no início do cortejo é chamada de florista. E aquele pajen ou dama que entra no momento da benção das alianças carregando a cesta ou a almofada com as alianças, é chamado de pajen ou dama surpresa.
Damas maiores, com idade entre 12 e 20 anos, também podem ser usadas e essas são chamadas de Demoiselles.
A etiqueta diz que quem paga a roupa das damas e pajens são os noivos. Por isso fique atenta a quantidade de crianças que você chamará.
Procurem chamar crianças que façam parte do seu convívio familiar ou de amizade. Fique atenta para as crianças muito novinhas, às vezes elas não querem entrar e quando cismam com isso, não há nada que as convença do contrário.
Exemplo de Demoiselles
O traje do noivo
Sim, ele também merece atenção especial afinal o dia é dele também. Assim como o vestido da noiva, o traje escolhido pelo noivo é muito importante. E ele pode ser feito de três maneiras: aluguel, primeiro aluguel e compra exatamente como o vestido.
O terno é a opção mais usada. É importante verificar a tonalidade de acordo com o horário do casamento. Se for um casamento pela manhã, prefira tons mais claros. Já se for a tarde, as cores mais usadas são o grafite e e cinza. Para os da noite, ternos escuros como preto e azul marinho estão liberados.
Outros trajes como a Casaca, Fraque, Meio Fraque também são bastante usados porém, estes trajes devem ser usados de acordo com a formalidade do evento. Um evento formal o meio fraque e a casaca são bem vindos mas por um outro lado, eventos mais elegantes , o uso do fraque fica mais adequado.
Abaixo a diferença entre os trajes:
- Fraque - paletó mais curto na frente com pontas alongadas na parte de trás, calça riscada preta e cinza, camisa branca com colarinho rígido, colete cinza claro, gravata cinza prateada mais larga;
- Meio Fraque - paletó preto de corte normal, calça riscada preta e cinza, colete e gravata tradicionais cinza prateado;
- Casaca - traje formal, curto na frente com colete, com cauda longa atrás, acompanhado de calça na mesma cor e tecido, o preto é o mais tradicional. É indicada para casamentos muito formais após às 21:00;
- Smoking - paletó de seda, adornado com botões, calça preta, faixa acetinada na cintura, camisa branca e gravata borboleta. Esse traje é usado somente em festas de gala por ser um traje a rigor e nunca em casamentos.
Não esqueça de provar o traje uns 15 dias a 1 mês antes do casamento pois se tiver que ser feito algum reparo, você terá o tempo necessário. Se não tem costume de usar gravata, verifique também com antecedência como dar o nó ou colocá-la de maneira correta.
O paletó vem com um orifício na lapela onde se deve colocar a flor. Mas fique atento que a flor deverá ser colocada ali por um alfinete que normalmente vem com ela da floricultura, o cabo da flor nunca deve ser posto no orifício. Se optar por usar o lenço no bolso, ele deve combinar com a cor da gravata. Fique atento pois se usar a flor não use o lenço e vice versa.
Lembrem-se:
- Sapatos pretos com cintos pretos;
- Sapatos marrons com cintos marrons;
- Sapatos pretos e cintos pretos combinam com ternos azul marinho e cinza;
- Sapatos marrons e cintos marrons combinam com roupa areia e bege;
- Calça preta e sapato preto pedem meia preta;
- Se estiver usando azul marinho e sapato preto, a meia pode ser preta ou azul marinho;
- Sapato marrom pede meia marrom ou bege.
Tente evitar gravatas de cores berrantes, gravatas grandes, largas, usar relógio com o terno, meia branca com terno e meia curta. Se você sentar e uma parte da sua perna aparecer, escolha uma meia maior.
beijos,
Roberta
